A rede paulista Hirota já inaugurou quatro lojas no formato Express e vai inaugurar mais 16 ainda este ano.
Com mais de 15 supermercados, a rede Hirota começou a investir pesado num conceito japonês de lojas de conveniência para compra e consumo rápidos. O modelo, chamado de Konbini, oferece ao cliente a possibilidade de comprar diferentes produtos para uma refeição no local, no escritório ou em casa. Encravadas em pontos de alto tráfego de pessoas (próximo de metrô e com alta densidade de empresas, por exemplo), os Hirota Food Express agrupam, num pequeno espaço frutas, snacks, pratos frios, refeições prontas e presentinhos. A pegada é bem oriental, do jeito que São Paulo (e vários outros mercados) gostam.
Fonte: Supermercado Moderno
