EVENTO ESPECIAL

 

Origem: Brasil

Safra: NT

Produto: Espumante brut

Barrica: 24 meses

Tipo de Uva: 75% Chardonnay e 25% Pinot Noir

Teor Alcoólico: 12%

Aspecto Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados

Olfato: Mel, damasco e amêndoas

Paladar: Fresco, equilibrado e com boa acidez

Gastronomia: Canapés, queijo branco, frutos do mar e massa com molho suave

 

 

Origem: Itália

Safra: 2015

Produto: Branco Seco

Barrica: Aço inox

Tipo de Uva: 100% Cortese di Gavi

Teor Alcoólico: 13%

Aspecto Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados

Olfato: Fresco, frutado, com notas de flores brancas

Paladar: Cítrica, limão siciliano, lima da pérsia e tangerina

Gastronomia: Antepastos, pratos a base de peixes e carnes brancas

 

Origem: Itália

Safra: 2011

Produto: Tinto seco

Barrica: 16 meses em barril de carvalho

Tipo de Uva: Sangiovese, Merlot

Teor Alcoólico: 14%

Aspecto Visual: Granada

Olfato: Aromas de fruta vermelha madura, ervas secas e  toque balsâmico no final

Paladar: Taninos finos e e elegantes, acidez muito equilibrada, ótima persistência

Gastronomia: Lasagne alla bolognese, pappardelle al ragu, bistecca alla fiorentina