Shopping Tijuca prepara nova expansão com criação de Taste Lab

Por Allos | Situado no coração de um dos bairros mais emblemáticos do Rio de Janeiro, o Shopping Tijuca está prestes a desvendar um mundo de sabores com sua mais recente adição: o Taste Lab. Espalhado por uma área de 2.165 metros quadrados, onde atualmente é o G3 externo, o novo ambiente apresenta um conceito gastronômico contemporâneo, reunindo 22 operações criteriosamente selecionadas para proporcionar uma experiência culinária única. As obras para o espaço vão começar em 2025, com a estimativa de conclusão para o início de 2026. Ele faz parte do plano de expansão do maior complexo de compras da região, que abraça as tendências globais.

O Taste Lab é um projeto concebido pela ALLOS, uma plataforma inovadora de experiências, entretenimento, serviços, estilo de vida e compras da América Latina. A proposta inicial foi criar uma experiência gastronômica descomplicada em um ambiente leve, descontraído e acolhedor, inspirado no conceito de foodhall europeu, que democratiza o acesso à alta gastronomia. Além de contar com uma área destinada às crianças e um espaço cultural com música, a nova área vai apresentar uma abordagem gastronômica diferenciada.

O intuito é combinar uma explosão de sabores com uma experiência imersiva em arte e entretenimento, criando um espaço que abraça as tendências globais. O Taste Lab é a peça-chave no novo conceito de shopping da ALLOS, que transcende a ideia convencional de um centro comercial para se tornar um destino que enriqueça a vida dos frequentadores.

“O Shopping Tijuca é um importante shopping center da ALLOS tanto em fluxo como em vendas. Ele vem passando por várias intervenções em termos de modernização desde 2019. A implantação de uma unidade Taste Lab no Shopping Tijuca vem trazer para a região um polo diferenciado de gastronomia com curadoria muito cuidadosa e com foco em atender aos mais diversos interesses gastronômicos”, afirma a superintendente do Shopping Tijuca, Adriana Santilhana.

Impulsionando a economia local

O espaço vai contar com uma seleção de marcas — três restaurantes e 19 lojas — e vai ampliar as oportunidades de negócios para impulsionar a economia local e destacar a relevância da gastronomia para a região. Empregos diretos e indiretos serão gerados durante as obras e após a abertura dos estabelecimentos.

Além de agregar valor ao shopping e ao bairro, que abriga uma infinidade de restaurantes tradicionais, a área vai promover uma experiência enriquecedora para os frequentadores. A ideia de implantar o Taste Lab no shopping surgiu a partir do feedback dos clientes do Shopping Tijuca.

“A ALLOS realiza pesquisas quadrimestralmente em seus shoppings para medir o nível de satisfação de seus clientes. Essas pesquisas avaliam vários aspectos do shopping e possibilitam entender o que os clientes gostariam de encontrar nos malls que frequentam. ‘Mais opções de gastronomia’ sempre foi um item muito pontuado pelos clientes do Shopping Tijuca nas referidas pesquisas, o que validou a implantação de um Taste Lab”, aponta Adriana Santilhana. No futuro projeto do shopping, a integração harmoniosa entre espaços internos e externos será elevada a um novo patamar, graças à introdução de decks e jardins, que vão criar uma atmosfera singular. O local terá uma zona de entretenimento completa, que vai abrigar desde parque infantil até palco para shows e eventos.

Esse espaço faz parte do projeto de expansão do centro comercial, que desde 2019 já apresentou novidades como lounges, elevadores panorâmicos e uma praça de alimentação completamente renovada. Tudo isso é enriquecido por um paisagismo diferenciado, com design concebido por especialistas de renome.

Sucesso no Brasil

A ALLOS já comprovou sua excelência na criação de espaços gastronômicos em diversas localidades pelo Brasil. O primeiro Taste Lab inaugurado foi no Shopping Estação Cuiabá, em Mato Grosso, em 2018. Dois anos depois, o NorteShopping, na Zona Norte do Rio, recebeu o segundo espaço da marca.

Mais recentemente, em 2022, a cidade de São Paulo recebeu o seu próprio Taste Lab no Shopping Tamboré. O projeto conta com a participação de renomados chefs, incluindo nomes como Kátia Barbosa, Batista e Jimmy Ogro, que agregam ainda mais brilho a essa jornada gastronômica incomparável.

“Nossos shoppings são destinos que geram memórias afetivas e conexão com nossos clientes, criando momentos de lazer e descontração em família e com amigos. É quase como uma extensão de casa. Por isso, oferecer uma gama variada de opções de alimentação é importante para agradar ao consumidor, sobretudo quando o projeto traz o encantamento de uma arquitetura diferenciada, com iluminação natural e circulação mais livre e integrada com o meio ambiente”, afirma o diretor comercial da ALLOS, Felipe Andrade.