Criado em 2011 e com uma operação cada vez mais madura, o Minimercado Extra inicia 2016 reforçando a terceira geração do conceito, que traz melhorias substanciais para uma definição mais clara do modelo. Um dos pontos que ganha força são os itens que reforçam o conceito de praticidade, com foco principalmente em congelados e refrigerados e maior apelo para os pratos prontos, conforme explicou José Adelson dos Santos, Diretor de Operações de Proximidade do GPA.