A Croasonho estima venda de 5 milhões de unidades de refeições para este ano, o que resultaria em uma receita de R$ 110 milhões nos seus 72 pontos de venda, alta de 30% na variação anual. Partindo de uma receita de R$ 13 milhões em 2011, a empresa cresceu 750% em seis anos devido ao seu forte processo de expansão em franquias, segundo Gustavo Susin, diretor executivo da Croasonho. A estratégia da empresa, nesse período, contemplou a abertura de 10 a 20 lojas todos os anos. Até março de 2017, mais seis serão incorporadas à rede. Para o próximo ano, a ideia é abrir 20 operações, com foco principal nos estados do Sudeste. Para alcançar essa meta, a empresa reduziu em R$ 200 mil o investimento em sua franquia.