A Cristallo, confeitaria paulista, planeja retomada de expansão para o próximo ano. Além de lançar um novo modelo de loja que chama a atenção também do público mais jovem, a rede anuncia que abrirá mais cinco unidades no Estado de São Paulo até o final de 2017. Para 2018 a meta é chegar às principais capitais brasileiras. “Além de expandir para as capitais do país, temos a pretensão de chegar a cidades que tenham ao menos 200 mil habitantes e que tenham renda per capita média de R$ 1.100. Esse é o perfil que buscamos para levar a Cristallo para outras regiões”, diz José Poppa, sócio proprietário da confeitaria. Hoje a rede possui 10 unidades espalhadas pela capital Paulista.
